Otvorenie prevádzky starostlivosti o ľudské telo na Slovensku, vrátane pánskeho kaderníctva, si vyžaduje splnenie viacerých zákonných požiadaviek. Tieto požiadavky sú definované najmä zákonom č. 455/1991 Zb. o živnostenskom podnikaní a vyhláškou ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky č. 554/2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia starostlivosti o ľudské telo.
Prevádzkovateľ prevádzky musí spĺňať nielen všeobecné podmienky podnikania, ako je bezúhonnosť a odborná spôsobilosť, ale aj špecifické požiadavky týkajúce sa samotných prevádzkových priestorov a ich vybavenia.
Odborná spôsobilosť a zodpovedný zástupca
Pre vykonávanie epidemiologicky závažných činností, akými sú služby v kaderníctve, je nevyhnutné preukázať odbornú spôsobilosť. Tá sa preukazuje buď dokladom o vzdelaní (napr. výučný list v odbore), alebo osvedčením o odbornej spôsobilosti vydaným Regionálnym úradom verejného zdravotníctva (RÚVZ). Ak prevádzkovateľ sám nespĺňa tieto odborné podmienky, musí ustanoviť zodpovedného zástupcu, ktorý ich spĺňa.
V prípade právnických osôb, ako je spoločnosť s ručením obmedzeným (s.r.o.), je povinné mať vždy určeného zodpovedného zástupcu, ktorý spĺňa požadované odborné podmienky.
Požiadavky na prevádzkové priestory
Zariadenie prevádzky starostlivosti o ľudské telo musí tvoriť uzatvorený celok, stavebne a prevádzkovo oddelený od iných priestorov, ktoré nesúvisia s prevádzkou. Musí byť zabezpečené dostatočné osvetlenie, vykurovanie a vetranie.
Priestorové rozmery sú tiež dôležité. Na jedno pracovné kreslo musí pripadnúť najmenej 3 m² podlahovej plochy. Vzdialenosť pracovného miesta od miesta na čakanie na obsluhu musí byť najmenej 2 metre.
Podlahy v prevádzke musia byť ľahko umývateľné, hladké, nešmykľavé a bez škár. V prevádzkových miestnostiach sa nesmú používať koberce. Steny v miestach, kde môže dôjsť k ich znečisteniu, musia mať ľahko umývateľný a dezinfikovateľný povrch.
Zariadenie musí mať zabezpečený prívod pitnej vody a teplej vody, a to aj na toaletách. V každej prevádzkovej miestnosti musí byť k dispozícii umývadlo s výtokom pitnej vody a teplej vody.
Hygiena a dezinfekcia
Veľmi dôležitou súčasťou hygienických požiadaviek je manipulácia s pracovnými nástrojmi a bielizňou.
- Pracovné nástroje a pomôcky na jednorazové použitie sú preferované.
- Pracovné nástroje na opakované použitie sa musia po každom zákazníkovi dôkladne mechanicky očistiť, umyť horúcou vodou s prídavkom saponátu a osušiť.
- Pracovné nástroje, ktoré porušujú celistvosť pokožky alebo môžu spôsobiť poranenie, sa musia navyše dezinfikovať a sterilizovať.
- Pri zákazníkoch s kožnými ochoreniami sa musia používať len vyhradené pracovné nástroje a pomôcky, ktoré sa po použití dezinfikujú prípravkom so širokým spektrom účinnosti.
- V prevádzke musí byť dostatočné množstvo čistej bielizne pre každého zákazníka.
- S bielizňou sa musí manipulovať tak, aby nedochádzalo k jej zámene alebo vzájomnému styku čistej a použitej bielizne.
- Použitú bielizeň možno skladovať len v pracích alebo umývateľných a dezinfikovateľných obaloch alebo v obaloch na jednorazové použitie.
Vlhká mechanická očista a dezinfekcia pracovných plôch, podláh a zariadení na osobnú hygienu sa musia vykonávať denne pred začatím alebo po skončení prevádzky a priebežne počas práce. Plochy, ktoré prichádzajú do priameho kontaktu s telom zákazníka, sa musia umývať a dezinfikovať po každom zákazníkovi.
Prevádzkový poriadok a oznámenie o začatí prevádzky
Zariadenia starostlivosti o ľudské telo musia mať vypracovaný prevádzkový poriadok podľa zákona č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia. Tento poriadok musí obsahovať všetky vyššie uvedené činnosti a ich popis, spolu s identifikačnými údajmi prevádzkovateľa.
Od 21. júla 2020 orgány verejného zdravotníctva už nevydávajú rozhodnutie na uvedenie priestorov do prevádzky pre tieto zariadenia. Prevádzkovatelia sú však povinní najneskôr v deň začatia činnosti doručiť miestne príslušnému RÚVZ písomne alebo elektronicky „oznámenie o začatí prevádzkovania priestorov“ a prevádzkový poriadok.
Doklady potrebné k prevádzkovému poriadku a oznámeniu:
- Nájomná zmluva alebo list vlastníctva k prevádzkovým priestorom.
- Osvedčenia, certifikáty alebo vysvedčenia k procedúram, ktoré budete vykonávať.
- Zdravotný preukaz / hygienické minimum.
- Doklad príslušného stavebného úradu o užívaní stavby na posudzovaný účel.
- Iné dokumenty, napr. výsledky meraní faktorov životného a pracovného prostredia, kvality pitnej vody, osvedčenie o odbornej spôsobilosti.
- Doklad o oprávnení na podnikanie (živnostenský list alebo výpis z obchodného registra).
- Doklad o odvážaní odpadu (ak nie je súčasťou nájomnej zmluvy).
- Zmluva s práčovňou (ak pranie zabezpečuje externá firma).
Kontrolná činnosť hygieny
Po splnení všetkých podmienok a doručení oznámenia môže prevádzkovateľ začať podnikať. Regionálny úrad verejného zdravotníctva však môže prevádzku kedykoľvek skontrolovať. Kontrola sa vykonáva formou štátneho zdravotného dozoru.
Pri kontrole hygiena obvykle preveruje:
- Prevádzkový poriadok.
- Obsah lekárničky prvej pomoci.
- Dodržiavanie zákazu fajčenia.
- Súlad prevádzkových priestorov s hygienickými predpismi.
- Zdravotné preukazy zamestnancov (ak sú zamestnanci).
- Kópie osvedčení ku kurzom zamestnancov.
Môže kontrolovať aj:
- Certifikáty o zhode ku prístrojom.
- Dátumy spotreby kozmetiky a olejov.
- Označenie kozmetiky dátumom otvorenia (označenie kelímkom s uvedením minimálnej trvanlivosti po otvorení, napr. 6M).
V prípade nedodržania hygienických predpisov môže RÚVZ udeliť čas na odstránenie nedostatkov, alebo v závažných prípadoch prevádzku pozastaviť či uzavrieť. Je preto dôležité mať všetky dokumenty a priestorové vybavenie v poriadku už od začiatku.
tags: #hygienicke #povolenie #na #panske #kadernictvo