Celiakia je závažné celoživotné autoimunitné ochorenie, pri ktorom imunitný systém nesprávne reaguje na prítomnosť lepku. Ide o bielkovinu nachádzajúcu sa v obilninách ako pšenica, jačmeň a raž. Táto patologická reakcia spôsobuje zápal sliznice tenkého čreva a poškodenie črevných klkov, ktoré sú zodpovedné za vstrebávanie živín. V dôsledku toho dochádza k nedostatočnému vstrebávaniu vitamínov, minerálov a ďalších dôležitých látok, čo môže viesť k vážnym zdravotným problémom.
Aké sú najčastejšie príznaky celiakie?
Príznaky celiakie môžu byť rôznorodé a líšia sa od človeka k človeku. U niektorých pacientov sú prejavy výrazné, zatiaľ čo u iných môžu byť mierne alebo nešpecifické. Medzi najčastejšie patria:
- Tráviace ťažkosti: Nafukovanie, hnačka, zápcha alebo bolesti brucha.
- Únava a slabosť: Nedostatok živín spôsobený malabsorpciou môže viesť k pretrvávajúcej únave a pocitu vyčerpania.
- Chudnutie: Náhly a nevysvetliteľný úbytok hmotnosti je častým príznakom, najmä u dospelých.
- Kožné prejavy: Dermatitis herpetiformis je svrbivá vyrážka charakteristická pre celiakiu. Ide o malé, červené hrbolčeky alebo pľuzgiere, ktoré sa objavujú najmä na lakťoch, kolenách, zadku a pokožke hlavy.
- Psychické zmeny: Časté sú depresie, podráždenosť alebo problémy s koncentráciou.
Diskusia na tému ZDRAVIE- Diagnóza celiakia
Diagnostika ochorenia
Diagnostika celiakie sa v priebehu rokov vyvíjala. Na potvrdenie diagnózy je potrebné odobrať krv na test špecifických protilátok, ktoré škodia telu vlastným tkanivám. Definitívne potvrdenie diagnózy sa uskutočňuje biopsiou tenkého čreva pri endoskopickom vyšetrení. Je dôležité, aby pacient pred vyšetreniami konzumoval lepok (minimálne dva až šesť týždňov), inak môžu byť výsledky nepresné.
Tabuľka: Rozdiely medzi lepkovou intoleranciou a celiakiou
| Charakteristika | Celiakia | Intolerancia lepku |
|---|---|---|
| Podstata | Autoimunitné ochorenie | Citlivosť bez zápalu klkov |
| Poškodenie čreva | Áno, dochádza k atrofii klkov | Nie, črevo ostáva nepoškodené |
| Liečba | Doživotná diéta | Diéta podľa symptómov |
Liečba: Celoživotná bezlepková diéta
Celiakia zatiaľ nemá liek. Aktuálne je jedinou a najúčinnejšou liečbou prísna bezlepková diéta. Ľudia trpiaci týmto autoimunitným ochorením musia výrazne obmedziť svoje stravovanie a vylúčiť pšenicu, raž a jačmeň. Pri bezlepkovej diéte je nevyhnutné vylúčiť z jedálnička všetky potraviny obsahujúce lepok. Za vhodnú náhradu obilnín sa považujú kukurica, sója, pohánka, zemiaky, ryža, proso a amarant.
Najväčší problém pri tejto diéte je, že sa lepok nachádza v mnohých výrobkoch, v ktorých by sme ho nehľadali. Pacienti by si teda mali dávať pozor na horčicu, kečup, zmes korenín, omáčky, instantné polievky, údeniny, prášok do pečiva, niektoré druhy alkoholu, jogurty či zmrzlinu.
V úvode bezlepkovej diéty sú často u pacientov vyraďované aj mliečne laktózové výrobky, ktoré môžu zvýrazniť črevnú symptomatológiu. Je tomu tak preto, že poškodená sliznica tenkého čreva často nevytvára dostatočné množstvo enzýmu laktáza potrebného na trávenie mliečnych produktov.